美しく美味しい料理と、自然なホスピタリティを充満させる。そんなレストランが、ここにあります。 ANOU RESTAURANT

辿り着いたその場所は、自然の力とそれを彩るシェフの技術が集う場所。これぞ賀名生の森の ”大人の贅沢”

HOSPITALITY CUISINE GASTRONOMY RESTAURANT

賀名生の森に集う方々のホスピタリティを充満させる空間。

ハレの場としての賀名生は、その幸せな瞬間を最高に演出します。

ANOU SUITABLE FOR USE AT SECOND PARTY WEDDING 2次会やパーティで使うANOU

RESERVATION SPECIALTY RESTAURANT

ディナーは、予約専門店。
しっかりと準備をして、
大切な時間を演出いたします。

Dinner is a reservation specialty restaurant. We prepare firmly and hospitality customers

1-115, Obari, Komaki-shi, Aichi, 485-0037, Japan
〒485-0037 愛知県小牧市小針 1-115
TEL:0568-73-3033

美しいお料理、美しい空間、
そして自然の森で手間暇かけてつくった自家農園の野菜。
それこそが、ハレのお食事にふさわしい。

レストラン ANOUのAルームは、賀名生の森のエントランスが一望できる圧倒的な空間です。大切なお客様の、大切な時間と大切なゲストをお迎えし、ご満足いただけるアトモスフィアが、ここには在ります。

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お腹を満たすだけのお食事ではもの足りない。
私たちはガストロノミーレストランとして、
その先の価値を目指しています。

レストランANOUは、木曽川流域の食材を中心に、ガストロノミーとして地域文化とお料理の関係を「美食学」というキーワードのもとに提案しています。地域の新鮮な食材、自家農園で手間暇かけてつくった野菜などを、お料理に変えて提供するレストランなのです。

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GASTRONOMY KISO RIVER BASIN

ANOU'S FARM THE ORGANIC

地域の恵み×シェフの技術×美しさ。
レストランANOUの料理には、地球の力が詰まっています。

レストランANOUのお料理には、地球の力がみなぎっています。
青い空、そよぐ風、きれいな水、自然の力を活かした自家農園、こだわりを共有した提携農家さん、そして手間暇という「人の手」を通して表現しているお料理なのです。

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STORY 地元食材と手間暇のストーリー。ここにしかない「ハレ」と「採れたて」をご提供します。

ANOU'S STANDARD HEARTFUL HOSPITALITY 「賀名生の森」にかかわる人々と自然のホスピタリティーを充満させるレストラン

ハレにふさわしい、超日常。

お客様の話し声や笑い声、サービススタッフのホスピタリティやキッチンからの活気。
グラスの触れ合う音で賑わう店内。
そこに美しいお料理が掛け合わさることによって、非日常を超えた「超日常」が生まれます。
私たちはそんな「超日常」なレストランを目指しているのです。
レストランANOUは、温かなおもてなしとくつろぎをお約束する空間を目指します。

お品書き RESTAURANT ANOU MENU ANOUが醸し出す、ガストロノミーというコンセプトのお料理

お客様の食卓を彩る料理であれ。
お客様の「美味しい」を演出する料理であれ。

お客様に「美味しい」だけではない「美しく美味しい」を演出するのがレストランANOUの料理です。自家農園で大切に育んだ野菜たち。地元・木曽川流域の生産者が心を込めて作った農作物・精肉などをシェフが手間暇かけて料理にしています。そしてこれがANOUがお客様に提案するメニューラインナップなのです。

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